jueves, 12 de noviembre de 2009

Torrijas



Ingredientes :

12 rebanadas de pan
200 g de azúcar
Canela en polvo
Harina, Huevos
Aceite de oliva
leche

Elaboración:

Macerar el pan con la leche y la mitad del azúcar. Batir los huevos. Bien empapado el pan en leche, sacar y rebozar muy ligeramente en harina y después en el huevo batido. Freír en aceite muy caliente. Retirar y escurrir y rociar con azúcar y canela en polvo.

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