Ingredientes:
3 puerros usar la parte blanca
2 patatas medianas
50 cc de aceite de oliva
1 litro de agua
sal
pimienta negra
Preparación:
En una olla se pone el agua, los puerros , las patatas, el aceite, la sal y la pimienta. se hierve hasta que esté tierno y se tritura .
se puede servir con costrones de pan frito.
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